利用風機動力把油煙帶動使油煙有規律有方向的沿著管道進行流動在油煙經過機械隔柵均流板上機械的碰撞、阻留油霧滴，油污顆粒而被捕集，附在機械隔柵均流板上。隨風機使油煙的流動進入高壓靜電場，在高壓靜電場的作用下油煙氣體電離油霧，油污荷電得以吸附降解，電場內空氣產生臭氧，殺菌除去煙氣中的大部分氣味。在風力的作用未來的及微量的油霧、油污顆粒在次經過機械隔柵均流板的碰撞、阻留而被捕集附在機械隔柵均流板上并在自重的作用下流至凈化器底部收集盤使油煙中得到收集，經排油通道排出。排放出來的煙為潔凈無污染的煙。達到分離凈化效果。